Jahodovo-tvarohový koláč
Na 1 (raději obdélníkovou) formu budete potřebovat:
- 50g másla
- 50ml oleje (řepkový nebo olivový..)
- 1 vejce
- 280ml mléka
- 170g hladké mouky
- 160g celozrnné pšeničné mouky
- 180g třtinového cukru (nebo 150g medu)
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 0,5 lžičky jedlé sody
- 0,5 lžičky soli
- 1 lžička citrónové kůry
- 100g opražených kešu oříšků
- 500-600g jahod
- 250g tvarohu
Troubu si předehřejeme na 175st.
Jahody omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Kešu oříšky na suché pánvi opražíme.
Do formy dáme máslo a olej a vložíme ji do trouby, aby se tuk rozpustil.
V míse smícháme mouky s kypřícím práškem, jedlou sodou a solí. Poté přidáme cukr, vejce a mléko.
Vše důkladně promícháme. Přidáme citrónovou kůru a můžeme přidat i špetku vanilky.
Formu z trouby vytáhneme a vlijeme do ní všechno těsto. Posypeme jahodami, tvarohem a orestovanými ořechy.
Vložíme do trouby a pečeme 45minut.
Necháme chvíli vychladnout a podáváme se zakysanou smetanou nebo jen tak s dobrým a chutným nápojem.
Přeji dobrou chuť!!!!
Žádné komentáře:
Okomentovat