Snídaňové cookies

vše v jednom

Moje momentálně dosti nabitá rána si žádají něco energického a rychlého. A tak jsem vymyslela tyto plnohodnotné snídaňové cookies, které splňují všechny mé požadavky od rychlé a zároveň zdravé snídaně! Tak pokud máte taky často našponovaná rána, tak je zkuste taky :-)!

Na 12 ks budete potřebovat:

• 350g špaldové hladké mouky
• 50g kakaa
• 100g jablečného pyré nebo rozmixovaných jablek
• 100g medu
• 100g ořechů (můžou být i rozmixované)
• 100g ovesných vloček
• 2 vejce
• 250ml kokosového mléka (nebo zakysané smetany)
• 150g hořké čokolády (nebo sušeného ovoce)
• 1 prášek do pečiva
• špetka soli

Začněte tím, že si vše nachystáte.
Poté smíchejte mouku s kypřící práškem, špetkou soli, kakaem, nasekanou čokoládou nebo sušeným ovocem a ořechy.
V druhé míse smíchejte vejce s medem, kokosovým mlékem (nebo zakysanou smetanou) a ovesnými vločkami.
Tekutou směs přidejte do moučné a důkladně promíchejte.
Pečící plechy si vystelte pečícím papírem.
Pomocí velké lžíce udělejte na každý plech 6 velkých kopečků, které namočenými prsty uhlaďte do placky.

Troubu si předehřejte na 180st.

Každou obří sušenku můžete ještě před vložením posypat kokosem nebo nasekanými ořechy či semínky.

Pečte 30- 45minut, až bude špejle po zapíchnutí do cookies suchá.

Podávejte s tvarohem, jogurtem, zakysanou smetanou, ořechovým máslem. Nebo jen tak....

A samozřejmě s dobrou kávičkou :-)!

PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!