Když jsem tento recept na blogu Deliciously Ella objevila, tak jsem se v podstatě hned pustila do díla. Má kamarádka byla ke všemu nemocná a potřebovala co nejrychleji postavit na nohy....a žádný lék nenahradí kombinaci banánů, kakaa, datlového sirupu a chilli v jednom kousku!!!
Na 16 kousků budete potřebovat:
- 250g celozrnné mouky (já použila mix pohankové a špaldové)
- 3 banány
- 8 lžic kakaa (já používám z nepražených bobů, je výraznější)
- 3 lžíce kokosového oleje
- 4 lžíce chia semínek (rozmíchaných v 100ml vody)
- 12 lžic datlového sirupu (nebo javorového, medu, cukru....)
- 1-2 lžíce chilli vloček (pokud se chcete podělit s dětmi, jak je můžete vynechat,a le to pak nebude chilli brownies,že:))
Můžete přidat:
- 3 lžíce rozinek
- 1/2 kvalitní čokolády
- Javorový sirup (nebo moučkový cukr) na závěrečné posypání)
Troubu si předehřejeme na 180st.
Středně velký obdélníkový plech vysteleme pečícím papírem.
Kromě mouky vložíme všechny uvedené ingredience do mixéru nebo elektrického sekáčku a vše rozmixujeme.
Směs smícháme s moukou a pomocí stěrky rozetřeme na plech. (já si ještě pomáhám vidličkou).
Na závěr posypeme chilli vločkami a dáme péct na 20minut.
Po vychladnutí brownies nakrájíme a posypeme moučkovým cukrem nebo pokapeme datlovým či javorovým sirupem.
Podáváme s dobrou kávou, horkým mlékem, jako ranní vzpruhu nebo jen tak - po dobrém obědě :)!
Přeji DOBROU CHUŤ!!