mimořádně zdravá dobrůtka
Jednoduchý, lehký, vláčný a vždy čerstvý!!! Mísí se v něm rostlinné i živočišné bílkoviny, takže svou vyvážeností bude působit i na vás a věřte mi, jeden kousek Vám stačit určitě nebude:)!!
Na 1 kulatý korpus budete potřebovat:
- 200g strouhané mrkve
- 200g strouhaných jablek
- 80g kokosu
- 100g ořechů
- 100g sušeného ovoce (datle, švetsky)
- 50g rozinek
- 2 lžíce kokosového oleje (nebo másla)
Na krém:
- 125g tvarohu
- 100g lučiny
- 50g medu nebo agávového sirupu
- vanilka
- kokos na posypání
Postup je zcela prostý. Sušené ovoce rozmixujte s kokosovým olejem a ořechy. Přidejte je k strouhaným mrkvím a jablkům. (Ovoce mějte opravdu ručně nastrouhané, jinak to není ono)
Přimíchejte kokos a rozinky.
Pomocí rukou všechnu směs důkladně prohnětejte.
Poté ji vtlačte do vymaštěné kulaté formy, potřete krémem, který vytvoříte smícháním všech výše uvedených ingrediencí, posypte kokosem a dejte do ledničky na pár hodin (nebo přes noc, pokud to vydržíte) uležet.
Podávejte s šálkem dobré kávy, melty, cara nebo čaje.
Přeji DOBROU CHUŤ!!!