další z mých oblíbených minutkových jídel!
Jídlo hotové za pár minut? Věřte mi, že to jde a ještě si na tom můžete pochutnat!
Tuto moji verzi "číny" si můžete udělat s masem nebo bez něj. Obojí chutná dobře.
Ikdyž mně nejvíce chutná s uzeným tofu!
Na 4 porce budete potřebovat:
- 1 balení mražené směsi na čínu (nebo 400g zeleniny: brokolice, pórek, houby, mrkev...)
- 2 lžíce sójové omáčky (já používám Shoyu nebo Tamari)
- 2 lžíce sladké chilli omáčky (pokud vaříte i pro děti, dejte si ji až nakonec do jídla)
- 2 lžíce sezamového oleje
- 1/2 lžička zázvoru
- 1 cibule
- 1 lžíce černého sezamu
- 4 lžíce arašídů (já používám nepražené a pražím si je sama)
- 1 balení tofu nebo tempehu (nemusí být nebo můžete místo toho dát sójové kostky či 200g kuřecího masa)
- 250g čínských nudlí (kupuji v Lídlu)
Cibuli si pokrájíme na čtvrtinky.
Maso nebo tofu nakrájíme na kostky.
Ná pánev nalijeme olej a na něm osmahneme cibulku, poté maso či tofu.
Přidáme sójovou a chilli omáčku, zázvor a na to vsypeme všechnu směs zeleniny.
Osolíme, opepříme a za občasného míchání opékáme cca 10minut.
V případě vlastní zeleniny přidáme ještě 100ml vody.
Mezitím si nasucho opražíme arašídy.
Nudle si uvaříme podle návodu.
Na talíř poté vložíme nudle, které pokapeme používaným olejem a chilli omáčkou, na ně navrstvíme směs zeleniny s masem nebo tofu, vše to posypeme arašídy a znovu zakápneme chilli omáčkou.
Přejeme vám DOBROU CHUŤ!!
