Jahodový koláč II.

Oblíbená verze mé rodiny! 

Na 1 velkou obdélníkovou zapékací formu (nebo plech) budete potřebovat:

• 50g másla
• 50ml řepkového oleje
• 1 lžíce chia semínek
• 250g jogurtu
• 280ml plnotučného mléka
• 170g hladké mouky
• 160g celozrnné (špaldové, žitné, pohankové) mouky
• 150ml bezového sirupu
• 30g třtinového cukru (na závěrečné posypání)
• 1 prášek do pečiva
• 1 špetka soli
• 500g jahod

Troubu si předehřejte na 180st.

Připravte si velkou formu nebo plech.

Máslo rozpusťte a spolu s olejem vlijte do formy.

Jahody omyjte, očistěte a nakrájejte na poloviny.

V míse metličkou smíchejte mléko, jogurt, cukr, citrónovou šťávu a chia semínka a nechte chvíli stát.
Poté přisypte obě mouky se špetkou soli a kypřícím práškem a pomocí stěrky vše důkladně promíchejte.

Těsto vlijte do formy, kde již máte připravený tuk. Nijak s ním ale těsto nepromíchávejte.

Na těsto pokládejte na střídačku jahody a zasypejte je třtinovým cukrem.
Pečte zhruba 40min.

PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!