a müsli drobenkou
Deštivá neděle se jevila jako ideální den k tomu, abych se pustila do nějakého svého kulinářského koláčového experimentu. Vycházela jsem z receptu od Hanky Zemanové, ale trochu jsem jej přetvořila k obrazu svému. Výsledek jsem právě dojedla a natolik mi zachutnal, že jsem ihned sedla k počítači a sepsala pro vás recept! Tak snad si na něm taky tak pochutnáte!
Na 1 kulatou koláčovou formu budete potřebovat:
- 200g celozrnné (pohankové) mouky
- 100g ořechů (vlašské, lískové, kešu....)
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- 50ml řepkového oleje
- 200g jogurtu
- 100g třtinového cukru (nebo sirupu, medu, marmelády...)
- 1 vejce
- 500g ovoce (jahody, broskve, nektarinky, meruňky, banány...)
Na müsli drobenku budete potřebovat:
- 150g müsli (nebo směsi ovesných vloček s ořechy a sušeným ovocem)
- 50g změklého másla
- 60g medu
Troubu si předehřejeme na 180st. (horkovzdušnou na 160st.)
Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme krupicí nebo používanou moukou.
Ořechy rozmixujeme (v elektrickém sekáčku nebo jiném mixéru) na jemno a smícháme je s moukou, kypřícím práškem a špetkou soli.
Přidáme vejce, olej, jogurt, cukr nebo jiné sladidlo a vše důkladně promícháme.
Těsto nalijeme do formy a poklademe jej nakrájeným ovocem.
Na závěr posypeme ovoce drobenkou, kterou si připravíme smícháním müsli s máslem a medem.
Koláč vložíme do trouby a pečeme 35min.
Po vychladnutí podáváme s kopečkem jogurtu nebo zakysané smetany.
Kdo má rád sladší koláče, může si jej ještě pokapat medem, datlovým či jiným sirupem, ale není to potřeba.
PŘEJEME DOBROU CHUŤ!!!