k 3. Eliščiným narozeninám
Dlouho jsem uvažovala jestli tu dávat recept - a hlavně fotky - letošního Eliščiného dortu...Nepatří totiž mezi úplně povedené - teda co se vzhledu týče! Ale ta chuť a to složení si žádalo o to, abych jím obohatila svůj blog a možná tak inspirovala některé maminky, které hledají recept na dort pro jejich dítka.
Naštěstí vím, kde jsem tu základní chybu udělala, takže vy jistě finálním vzhledem ohromíte oslavence víc než já ;)!
Na 1 dortovou formu budete potřebovat:
- 12plátků želatiny (zde je to opravdu velmi důležité dodržet, nepoužívejte tu z prášku)
- 300g domácí marmelády
- 2ks tvarohu ve vaničce (dosáhnete tím tak hladší textury, já použila domácí a bylo to hrudkové)
- 1 balíček piškotů (nebo 280g BEBE sušenek)
- 400ml smetany ke šlehání
- 500g ovoce
Dortovou formu vymažte máslem (a můžete i vysypat kokosem)
Ovoce očistěte a případně i nakrájejte.
Tvarohy smíchejte s marmeládou.
Ze smetany ušlehejte šlehačku a opatrně ji přimíchejte k tvarohu s marmeládou.
Plátky želatiny namočte do kastrůlku s 250ml vody tak, aby byly ponořené a nechte je nabobtnat. Poté je na mírném ohni prohřejte (NESMÍ ale vařit!) do úplného rozpuštění.
Rozpuštěnou želatinu vlijte do tvarohovo-šlehačkové směsi.
Nyní vmíchejte 400g ovoce.
Na dno formy naskládejte piškoty a na ně vlijte polovinu směsi, na ni naskládejte další várku piškotů a tu přelijte zbylou tvarohovou směsí.
Povrch ozdobte zbylým množstvím ovoce dle vašich představ.
Dejte do ledničky uležet - ideálně přes noc, minimálně však 6 hodin.
 |
| Jak říkám, vzhled nedopadl moc dobře.... |
PŘEJEME DOBROU CHUŤ A VŠECHNO NEJLEPŠÍ OSLAVENCŮM!!!!!