O recept na tento koláč se musím podělit, protože je velice snadný, velice zdravý a hlavně velice chutný!!! Pohostíte jím zdravomilce i zdravokárce! No jen ho vyzkoušejte - a uvidíte :)!!
Na 1 kulatou formu budete potřebovat:
Korpus:
- 2 hrnky müsli (nebo ovesných vloček s ořechy, semínky a rozinkami)
- 1 lžíce kokosového oleje (nebo řepkového)
- 1 hrnek datlí
- 1 lžíce chia semínek
- 1 lžíce kakaa
- 100ml vody
Ovocný vrstva:
- 2 jablka
- 2 hrušky
Krém:
- 250g tvarohu
- 250g jogurtu
- 2 vejce
- 2 velké lžíce medu
- 2 lžíce kokosu
1 hrnek = 150g
Na pánvi rozpustíme olej.
Na něm opražíme dva hrnky müsli.
Ve vodě necháme po dobu 5minut zgelovatět chia semínka.
Do mixéru vložíme datle, chia semínka s vodou, opražené müsli a kakao.
Vše rozmixujeme v jednolitou hmotu.
Troubu si předehřejeme na 180st. (horkovzdušnou na 160st.)
Formu vymažeme používaným olejem.
Jablka a hrušky zbavíme jadřinců a nastrouháme (nebo je můžeme také rozmixovat v pyré).
Tvaroh smícháme s jogurtem, vejci, medem a kokosem.
Dno vymazané formy vysteleme rozmixovanou ovesnou směsí.
Na ni rozetřeme nastrouhaná jablka a hrušky.
Na ovocnou vrstvu rozprostřeme tvarohovou směs.
Vložíme do trouby a pečeme 45-50minut, až bude mít povrch zlatavý nádech.
PŘEJEME DOBROU CHUŤ!!!
