dokonalé obalení nervů
Vím, že jsem slibovala slané koláče (a taky je mám už přichystané), ale jednoho vypjatého večera zkrátka přišla řada na sjednocení všech níže uvedených ingrediencí v jednu dokonalou dobrotu! A jelikož mi stále ještě vytváří blažený pocit a úsměv na tváři, tak nemůžu jinak - než se o recept na ni s vámi podělit!!!!
A navíc si jej můžete upéct i na Vánoce a podělit se s ním se svými blízkými - recept na to, jak z tohoto brownies vytvořit výtečné cukroví uvádím níže!
A navíc si jej můžete upéct i na Vánoce a podělit se s ním se svými blízkými - recept na to, jak z tohoto brownies vytvořit výtečné cukroví uvádím níže!
- 100g lískových ořechů
- 50g vlašských ořechů
- 50g kokosu
- 1 zralé avokádo
- 2 vejce
- 2 žloutky
- 3 lžíce kakaového prášku
- 50g datlového sirupu (nebo medu)
- 50g čokolády (já použila 75%)
- 100g másla (nebo kokosového oleje)
- 70ml horké vody
Lískové a vlašské ořechy rozmixujeme spolu s kokosem na jemno.
Vysypeme do mísy a smícháme s kakaem.
Poté rozmixujeme avokádo s čokoládou, máslem a horkou vodou v jemný krém.
Přidáme vejce a žloutky a ještě trochu pomixujeme. Tuto směs přidáme k ořechům s kakaem a pomocí stěrky vše ještě důkladně spojíme.
Vlijeme na plech vystlaný pečícím papírem.
Vložíme do trouby předehřáté na 175st. a pečeme 20-25minut.
PS: Z tohoto brownies je možné vytvořit také skvělé zdravé vánoční cukroví!!
Stačí, když jej potřete čokoládovou polevou (ve vodní lázni nechte rozpustit 100g čokolády,1 lžíci rumu a 1 lžíci kokosového oleje nebo másla), posypete kokosem a necháte ztuhnout v lednici nebo na balkóně.
Poté nakrájejte na malé kostičky a podávejte!
Necháme trochu zchladnout a podáváme s kopečkem dobrého jogurtu nebo jen tak - když je POTŘEBA! :-)
Přeji všem DOBROU CHUŤ!!