závan léta podruhé
Měli jste někdy chuť sníst celou půlku dortu? Tak v tomto případě můžete! Tento lívancový koláč je pro 2-3 osoby a je skvělou příležitostí jak uhostit sebe a své nejbližší snadno, rychle a navíc slavnostně :-)!
Na jeden obří lívanec budete potřebovat:
- 120g jáhlové (nebo ovesné či mandlové) mouky
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 30g rýžového sirupu
- 50ml mléka (nebo také rýžového)
- 1 lžička psyllia (nebo chia semínek)
- 2 vejce
- špetka soli
- kokosový olej na smažení
na ozdobu:
- 200ml smetany ke šlehání (nebo sojové Provamel smetany či kokosového krému)
- 60ml rýžového sirupu (nebo medu)
- 100g tvarohu
- vanilka
- drobné ovoce
Mouku smícháme metličkou s kypřícím práškem, psylliem, špetkou soli, mlékem, vejci a sirupem.
Necháme 10minut stát.
V pánvi rozehřejeme olej.
Do pánve vlijeme všechno těsto a přikryjeme pokličkou.
Opékáme 3-5minut, než se na povrchu začnou dělat bublinky a začne tuhnout.
Poté obracečkou otočíme, opět přikryjeme pokličkou a po 1 minutě vypneme sporák a necháme 5 minut dojít jen pod pokličkou.
Krém vytvoříme vyšleháním všech uvedených ingrediencí.
Po vychladnutí rozřežeme na půl a pomažeme krémem.
Povrch také pomažeme krémem a ozdobíme ovocem.
A potom to všechno SNÍME :-)
PŘEJI DOBROU SLAVNOSTNÍ CHUŤ
