s chia marmeládou
Mimořádně se nejedná o chlebíček, ale klidně jím může i být.
Já jsem si s ním krapet pohrála, nakrájela na kostky, rozpůlila a podávala s chiamarmeládou a čokomáslem od Šufánka...a to byste měli vidět tu rychlost, kterou zmizel ze stolu :-)!
Časová náročnost:
- 15minut příprava
- 40minut pečení
Na 1 pečící formu (obdélníkovou nebo chlebíčkovou) budete potřebovat:
- 500ml kefíru (nebo podmáslí)
- 100g třtinového cukru
- 3 vejce
- 200g ovesné mouky (nebo mletých ovesných vloček)
- 50g kokosové mouky (nebo 100g strouhaného kokosu)
- 4 lžíce kokosového (nebo olivového) oleje
- 1 prášek do pečiva
Na drobenku:
- 100g ovesných vloček
- 50ml datlového sirupu
- 50g lískových ořechů
- 50g kokosu
Pečící formu si vymažeme máslem nebo kokosovým olejem a vysypeme kokosem.
Troubu zapneme na 190st.
V míse vyšleháme kefír s cukrem a vejci.
Přisypeme mouky s práškem do pečiva, promícháme a 2/3 vlijeme do připravené formy.
1/3 těsta smícháme s ovesnými vločkami, datlovým sirupem, kokosem a lískovými ořechy a vytvoříme takovou mazlavou drobenku kterou lžící nebo rukou naklademe na těsto ve formě.
Pečeme 40minut a po zchladnutí nakrájíme na čtverečky.
Podáváme s dobrou kávou a domácí chia marmeládou ;)!
PŘEJEME KRÁSNOU LETNÍ CHUŤ!!!