usměvavý
Tak jsem zase jednoho dne dostala chuť na chlebíčkovou snídani. A zároveň se to sešlo s potřebou vrátit vypůjčenou kuchařku, ze které jsem za celou dobu nic neupekla! Takže jsem nalistovala nejlákavější recept, vybrakovala ledničku a ihned se pustila do díla .
A výsledek? Maximální spokojenost!
Na 3 porce (1 menší chlebíčkovou formu) budete potřebovat:
- 130g ovesné mouky (mletých ovesných vloček)
- 3 vejce
- 50g kokosového oleje (nebo 80g másla)
- 200ml mléka
- 2 banány
- 200g jahod (nebo jahodové marmelády)
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
Vejce rozmixujte s olejem, banány a mlékem.
V míse smíchejte mouku s kypřícím práškem a špetkou soli.
Rozmixovanou směs vlijte do mísy s moukou a pomocí vařečky spolu vše spojte.
Do pečícím papírem vystlané chlebíčkové formy vlijte 2/3 směsi, posypejte jahodami nebo pokapejte marmeládou a na to vlijte zbytek těsta. (prostředek můžete ještě pokapat chia marmeládou)
Pečte v předehřáté troubě na 180st.
Po vychladnutí podávejte s domácí (chia) marmeládou a kokosovým krémem nebo jogurtem!
A snídaně na jedničku je hotová!
Přeji výtečnou letní chuť!!!
