Řepová granola

s tvarohovým krémem

Zdravá strava u nás momentálně docela frčí a tak si ji dopřáváme v co nejchutnějších formách. A tentokrát jsme s Eli vytvořily tyto úžasné poháry, které jsme si zároveň i dopřály pěkně v gauči, přikryté dekou a sledujíc nedělní Studio kamarád. Martínek samozřejmě dostal taky! (a tatínek se spokojil  s rohlíkem a jogurtem :-D)
Takže pro všechny příznivce něčeho netradičního doporučuji vyzkoušet tuto pochoutku!


Řepová granola

• 150ml (rostlinného) mléka
• 50ml javorového sirupu nebo medu
• 125g strouhané červené řepy
• 125g jáhelných vloček
• 100g brusinek nebo rozinek
• 125g směsi ořechů a semínek (25g chia, pokud chcete dělat cookies)
• kokosový olej na potření nebo "pocákání"

ČOKO TIP: můžete přidat ještě nalámanou čokoládu nebo dejte 50g kokosu a 25g kakaa.

Troubu předehřejte na 180st.
Velký plech vystelte pečícím papírem.
mléko smíchejte s javorovým sirupem nebo medem, nastrouhanou řepou, sušeným ovocem a ořechy či semínky.
Vše důkladně (ideálně rukama) promíchejte.
Pokud chcete mít z granoly cookies (jako já, abych ji mohla ujídat i na venku), tak nanášejte směs lžící na plech a rukama (potřenýma kokosovým olejem) ji uhlaďte do tvaru větších koleček.
Pokud chcete mít jen granolu, tak směs rozprostřete po plechu zakapejte olejem (rozpuštěným kokosovým) a průběžně promíchávejte.
Pečte 35 minut.
Po vytažení z trouby počkejte minimálně 15 minut a poté odeberte.

Na tvarohový krém si připravte:

• 250g tvarohu
• 250g bílého jogurtu
• 2-3 banány
• 1 lžíce kakaa (nemusí být)

Do skleněných misek poté vrstvěte granolu (nebo rozdrobené cookies) a tvarohový krém. Povrch posypejte kokosem.

Přejeme dobrou chuť!!!